المميزات والفوائد
- -100٪ دقيق قمح
- -الطلب من المايستري بيتزيولي في جميع أنحاء العالم
- - مثالي لخبز التخمير الطويل
- - مثالي للبيتزا النابولية الكلاسيكية المصنوعة من الخشب عالي الحرارة أو أفران الغاز أو الكهرباء في درجات حرارة عالية تزيد عن 700 ° f
- - طُحن ببطء وغرامة لخبز البيتزا الأصيلة والخبز الذواقة والكعك والمعكرونة!
- - يحتوي على كمية أقل من البروتين ويمزج مع المزيد من دقيق فارينا مانيتوبا لإعطاء العجين المزيد من القوة