- الصفحة الرئيسية /
- المواد الغذائية والطعام الفاخر /
- أساسيات المطبخ والمخزن /
- مستلزمات الطهي والخبز /
- Extracts /
- Natural /
- زجاة الأوقية ( Fermvertase )
زجاة الأوقية ( Fermvertase )
EGP 641
تفاصيل السعر
باستثناء رسوم الشحن والجمارك ( سيتم احتساب رسوم الشحن والجمارك عند إتمام الشراء )
*سيتم استيراد جميع العناصر من أمريكا
كمية:
تعمل يوباي جاهدة لحماية أمنك وخصوصيتك. يضمن نظام أمان الدفع المتقدم لدينا السرية من خلال تشفير معلوماتك أثناء النقل باستخدام بروتوكولات AES (معايير التشفير المتقدمة) وSSL (طبقة المنافذ الآمنة). تفاصيل الدفع الخاصة بك آمنة بنسبة %100 لأننا لا نشارك تفاصيل الدفع الخاصة بك مع بائعين تابعين لجهات خارجية
ستؤدي إضافة invertase إلى وصفات الحلوى ، مثل حشوات الحلوى fondant ، إلى تسييل fondant بمرور الوقت.
شحن
سريع
استرجاع
مجاني*
تغليف آمن
منتجات أصلية %100
الامتثال لمعيار PCI DSS
حاصل على شهادة ISO 27001
مايفيد
تفاصيل المنتج
- إنزيم طبيعي يستخدم لتسييل فندان
- تستخدم في صناعة الخبز والحلوى التجارية للاحتفاظ بالرطوبة
- مثالية لصنع كورديال الكرز وبيض الكريمة مع مركز سائل
- يمنع التبلور في مراكز الغاناش
- أضف إلى مولعا رطب للكريمات المغطاة بالشوكولاتة الكريمية والسلسة
- معدل التطبيق الموصى به 0.1-0.25 في المائة من الإجمالي
| وزن العنصر | 0.06 رطل (30 جرام) |
من يجب أن يشتري؟
-
الخبازون
يعزز هذا المنتج الاحتفاظ بالرطوبة، وهو مفيد لإنتاج الخبز والمعجنات الناعمة والطازجة.
-
صناع الحلوى
مثالية لمنتجي الحلوى الذين يتطلعون إلى تحسين الملمس ومدة صلاحية الحلويات الحلوة مع التحكم المعزز في الرطوبة.
-
طهاة المنزل
مفيد للخبازين المنزليين الراغبين في تحقيق رطوبة أفضل في المخبوزات دون المساس بالنكهة.
-
غير الخبازين
قد لا يجد الأفراد غير المشاركين في الخبز أو الطهي أي استخدام عملي لهذا المنتج الإنزيمي.
وصف المنتج
زجاة الأوقية ( Fermvertase )
أسئلة وأجوبة العملاء
-
سؤال:
ما هو إنفرتاز فيرمفيرتاز وكيف يتم استخدامه؟
إجابه: إنفرتاز فيرمفيرتاز هو مستحضر إنزيمي يستخدم بشكل رئيسي في صناعة الأغذية والمشروبات. يقوم بتحويل السكروز إلى جلوكوز وفركتوز، وهي سكريات أحلى. تعمل هذه العملية على تعزيز الحلاوة وتحسين ملمس المنتجات، مما يجعلها مثالية لصنع الحلوى والخبز والتخمير. على سبيل المثال، يستخدمه صانعو الشوكولاتة لمنع تبلور السكر في الفوندان والكراميل، مما يضمن قوامًا ناعمًا وكريميًا. -
سؤال:
هل إنفيرتاز فيرمفيرتاز آمن للاستهلاك؟
إجابه: نعم، يعتبر إنفرتاز فيرمفيرتاز آمنًا للاستهلاك. إنه إنزيم صالح للطعام يستخدم على نطاق واسع في تطبيقات الطهي المختلفة دون أي آثار ضارة. بالإضافة إلى ذلك، من المهم ملاحظة أن الإنزيمات مثل الإنفرتيز تتواجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة وتلعب دورًا في عملية الهضم. عند استخدامه حسب التوجيهات، فإنه يسمح بتحويل السكريات دون المساس بسلامة أو جودة المنتجات الغذائية. -
سؤال:
كيف يؤثر إنفرتاز فيرمفيرتاز على عمليات التخمير؟
إجابه: يعمل إنفرتاز فيرمفيرتاز على تعزيز عملية التخمير بشكل كبير عن طريق تحطيم السكروز إلى سكريات أبسط يمكن للخميرة استهلاكها بسهولة. ويؤدي هذا إلى تخمير أكثر كفاءة، مما يؤدي إلى إنتاج كميات أكبر من الكحول في المشروبات مثل البيرة وعصير التفاح. غالبًا ما يضيف صانعو البيرة المنزليون الإنفرتيز إلى وصفاتهم لتحسين معدلات التخمير، مما يسمح بتحويل أكثر شمولاً للسكريات إلى كحول وتعزيز نكهة المنتج النهائي. -
سؤال:
هل يمكنني استخدام Invertase Fermvertase في الخبز المنزلي؟
إجابه: قطعاً! إنفرتاز يعتبر فيرفيرتاز مثاليًا للخبازين المنزليين الذين يتطلعون إلى إنشاء مخبوزات رطبة ولذيذة. باستخدام الإنفرتيز، يمكنك منع التبلور في مخاليطك، مما يؤدي إلى قوام أكثر نعومة في الكعك والصقيع. إنه مفيد بشكل خاص في وصفات مثل الفوندان، حيث يكون القوام الناعم والمرن ضروريًا. فقط تذكري أن تقومي بدمجه حسب وصفتك للحصول على أفضل النتائج. -
سؤال:
ما هي أشكال السكر التي يعمل معها إنفرتاز فيرمفيرتاز بشكل أفضل؟
إجابه: يعمل إنفرتاز فيرمفيرتاز بشكل أفضل مع السكروز، وهو سكر المائدة الشائع. ويقوم بتحويل هذا السكاريد الثنائي إلى جلوكوز وفركتوز بشكل فعال، مما يعزز الحلاوة ويحسن الذوبان. يعد هذا التفاعل الأنزيمي مفيدًا بشكل خاص في الوصفات التي تتطلب قوامًا رقيقًا، كما هو الحال في صناعة الحلويات. عند صنع الشراب أو الحلوى، فإن استخدام الإنفرتاز يمكن أن يؤدي إلى تحسين الشعور في الفم وإطالة العمر الافتراضي لمنتجاتك. -
سؤال:
كيف يجب تخزين إنفرتاز فيرمفيرتاز بعد الفتح؟
إجابه: للحصول على الفعالية المثلى، يجب تخزين إنفرتاز فيرمفيرتاز في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. إن حفظه في حاوية محكمة الغلق سيحافظ على ثباته ونشاطه. إذا كنت لا تستخدمه بشكل متكرر، فقد يكون التبريد خيارًا، ولكن تأكد من إغلاقه بشكل صحيح لمنع امتصاص الرطوبة. سيساعد التخزين المناسب في الحفاظ على نشاطه الأنزيمي، مما يضمن تحقيق النتائج المرجوة في مشاريع الطهي الخاصة بك. -
سؤال:
هل هناك فرق بين الانفرتيز السائل والمسحوق؟
إجابه: نعم هناك فرق. غالبًا ما يكون الإنفرتاز السائل أكثر تركيزًا وقد يذوب بشكل أسرع في الوصفات، بينما تكون الأشكال المسحوقة عادةً أكثر استقرارًا ولها مدة صلاحية أطول. يعتمد الاختيار بينهما على وصفتك المحددة والتطبيق المطلوب. بالنسبة للذوبان السريع في الشراب أو السوائل، قد يكون الإنفرتاز السائل هو الأفضل، في حين أن الأشكال المسحوقة رائعة للتطبيقات الجافة مثل الخبز حيث يكون التحكم في الرطوبة ضروريًا. -
سؤال:
هل يمكن استخدام إنفرتاز فيرمفيرتاز في صنع منتجات خالية من الغلوتين؟
إجابه: نعم، يمكن استخدام إنفرتاز فيرمفيرتاز في الخبز الخالي من الغلوتين. فهو يساعد على تحويل السكريات بشكل فعال دون الاعتماد على الغلوتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتعزيز حلاوة وملمس الحلويات الخالية من الغلوتين. سواء كنت تقوم بصنع البسكويت أو الكعك أو الحلوى، فإن تضمين الإنفرتاز في وصفاتك الخالية من الغلوتين يسمح بتحسين الرطوبة والنكهة، مما يجعل المخبوزات الخاصة بك قابلة للمقارنة بنظيراتها التقليدية. -
سؤال:
ما هي كمية إنفرتاز فيرمفيرتاز التي يجب أن أستخدمها في وصفتي؟
إجابه: يمكن أن تختلف كمية Invertase Fermvertase التي يجب استخدامها وتعتمد عادةً على الوصفة المحددة التي تتبعها. المبدأ التوجيهي العام هو استخدام حوالي 0.5-1% من الوزن الإجمالي للسكريات في الخليط الخاص بك. من الضروري موازنة الكمية المستخدمة لتحقيق الحلاوة المطلوبة دون التغلب على النكهات. ارجع دائمًا إلى وصفات محددة للحصول على قياسات دقيقة، لأن ذلك سيضمن نتائج ناجحة في مساعيك الطهوية. -
سؤال:
Where can I buy Invertase Fermvertase 1 ounce bottle in Egypt?
إجابه: You can buy Invertase Fermvertase 1 ounce bottle in Egypt at Ubuy, which offers a wide selection of products including specialty ingredients like enzyme preparations. Ubuy ensures a convenient shopping experience with access to various food-grade options, making it easy to find what you need to enhance your culinary creations.
LorAnn Oils Natural مراجعة تحريرية
مراجعات العملاء وتقييماتهم
-
5 نجمة
100%
-
4 نجمة
0%
-
3 نجمة
0%
-
2 نجمة
0%
-
1 نجمة
0%
أضف تقييم لهذا المنتج
شارك أفكارك مع عملاء آخرين
منصة موثوقة وثقة كاملة للمشتري
“Excellent quality and original too,when ubuy send original things I will appreciate that ,I very satisfied thank you”
“The order and delivery progress was communicated very well. Package arrived within the estimated time. Products arrived as expected in good condition.”
“Good supply of products. Safe payment methods, and shipment worldwide! Genuine products.”
“Was my first time buying a product from Ubuy, but I found it so helpful. This is reliable. Gonna place a new order!”
“Ubuy is a great online platform to buy stuff. Reliable, fast delivery time and great value for money. I've been using Ubuy online shopping platform for three years now and will continue to do so.”
تاريخ سعر المنتج
معلومات مهمة
- القيود: بالنسبة للمنتجات التي يتم شحنها دولياً، يُرجى ملاحظة أن أي ضمان من الشركة المصنعة قد لا يكون صالحاً؛ قد لا تتوفر خيارات خدمة الشركة المصنعة؛ قد لا تكون أدلة المنتج والتعليمات وتحذيرات السلامة مكتوبة بلغة بلد المقصد؛ قد لا يتم تصميم المنتجات (والمواد المصاحبة لها) وفقاً لمعايير بلد الوجهة والمواصفات ومتطلبات الملصقات؛ وقد لا تتوافق المنتجات مع الجهد الكهربي المستخدم في بلد الوجهة والمعايير الكهربائية الأخرى (تتطلب استخدام محوّل كهربي أو جهاز تحويل إذا كان ذلك مناسباً). المستلم مسؤول عن ضمان إمكانية استيراد المنتج بشكل قانوني إلى بلد الوجهة. عند الطلب من يوباي أو الشركات التابعة لها، يكون المستلم هو المستورد المسجل ويجب أن يلتزم بجميع القوانين واللوائح الخاصة ببلد الوجهة.
- ليست كل المنتجات المدرجة على يوباي معروضة للبيع، لأن يوباي هو محرك بحث عالمي. المنتجات تخضع للوائح التصدير / التجارة.
EGP 641
اطلب الآن واحصل عليه حول الثلاثاء, اغسطس 11
هذا المنتج غير ممنوع في بلدي. (الرجاء الضغط على الرابط أعلاه إذا لم يكن هذا المنتج ممنوعاً في بلدك ، لذلك سيقوم فريقنا بمراجعته والسماح به.)
كمية:
نوفر لك مدفوعات مشفّرة، وحماية متكاملة للمشتري، مع الالتزام بمعايير PCI DSS وشهادة ISO 27001:2022 لضمان أعلى مستويات الأمان في كل عملية شراء.
المميزات والفوائد
- يهل إنفرتاز فوندان من صلب الى سعل
- تستخدم في صناعة الخبز والحلوى التجارية للاحتفاظ بالرطوبة
- مثالية للحلويات مثل كورديال الكرز وبيض الكريمة
- يمنع التبلور في مراكز الغاناش
- معدل التطبيق: .1 إلى .25 في المائة من الإجمالي
- يمكن أن يؤثر الكحول والأحماض على الإنترتاز
ضمان Ubuy
تسوّق بثقة مع منتجات أصلية %100، ومدفوعات آمنة متوافقة مع معيار PCI DSS، وحماية بيانات معتمدة وفق ISO 27001، وشحن دولي سريع، وإرجاع مجاني*، وتغليف آمن لكل طلب.